История возникновения флористики

Флористика — это искусство создания композиций или украшения интерьера/экстерьера с использованием растительных элементов. Профессию флориста часто сравнивают с работой художника, за исключением того, что вместо красок используются цветочные бутоны, зеленые растения и природные материалы. Как и художник, флорист стремится к гармоничным цветовым сочетаниям и создает форму будущего букета, подобно скульптору.

При создании композиций из живых цветов флорист руководствуется не только своим творческим вдохновением, но и профессиональными знаниями. Ему необходимо разбираться в стилях букетов, техниках композиции, знать "язык цветов" (их символику), а также учитывать эстетическую и биологическую совместимость растений. Важным требованием для флориста является утонченный вкус, чувство гармонии и нестандартное видение мира.

Помимо создания классических букетов, флористы занимаются оформлением различных мероприятий и созданием интерьерного декора из живых цветов. Некоторые специалисты специализируются на свадебной флористике, разрабатывая флористическое оформление для свадебной церемонии, украшая банкетные залы цветами и создавая композиции для столов.

История возникновения флористики

По оценкам специалистов, в мире насчитывается примерно 270 000 различных видов цветов. Однако это число не включает в себя вымершие виды. Ученые продолжают изучать историю цветов и их разнообразие, но до сих пор не могут точно ответить на вопрос, почему существует такое разнообразие растений и как происходило их преображение на пути многолетней эволюции.

Основы флористики зарождались много столетий назад. Хотя этой деятельности не было дано конкретное название, она определенно существовала. Об этом свидетельствуют убедительные примеры. Рассмотрим их подробнее.

Древний Египет

Информацию о растительном мире египтян удалось извлечь из археологических раскопок. На местах захоронений фараонов были найдены изображения, которые стали значимым вкладом в историю флористики. Эти рисунки позволяют предположить, что искусство цветочных композиций возникло ещё во времена Древнего Египта. Эти аранжировки имели форму «факела», где цветы были расположены ярусами, а стебли связывались пряжей из целлюлозы, известной как рафия. В композициях часто использовались розы, хризантемы, ирисы, дельфиниумы и листья оливы.

Древний Рим

В истории римской флористики долгое время основным символом была роза. Молодые люди, очарованные женской красотой, дарили своим возлюбленным розовые бутоны, в которых последние буквально «купались». Считалось, что ванны с лепестками роз оказывают омолаживающий эффект.

Римляне также унаследовали у греков обычай украшать головы цветочными венками на пиршествах, веря, что они помогают не пьянеть. История флористики в византийский период интересна появлением букетов в конической форме, которые сегодня принято собирать на Новый год.

Римляне использовали флористику как часть декора помещений и зданий, стремясь к созданию уникальных и необычных композиций. Часто цветы размещались в плетеных корзинах и располагались по всей комнате. Со временем римляне начали использовать цветочные композиции как ароматические добавки, чтобы скрыть другие запахи.

Древняя Греция

Более двух тысяч лет назад здесь зародилось искусство флористики. Греки использовали цветы для украшения одежды, создания венков и украшения своих домов. Бутоны цветов гармонично сочетались с другими растениями и травами. Греческие флористы особое внимание уделяли симметрии и созданию композиций в форме треугольников. Самым популярным был белый цветок, символизирующий чистоту мыслей. В древнегреческих композициях часто встречались светлые лилии, розы, фиалки и гиацинты.

Древний Китай

Цветы в Китае всегда пользовались особым уважением, вплоть до того, что известные писатели посвящали им целые произведения. В Древнем Китае существовали определенные принципы создания букетов: они не должны были быть излишне пышными или, наоборот, слишком скромными и скудными. Идеальным считался букет из трех цветков. В отличие от древних греков, китайцы стремились избегать симметрии и ярких цветовых сочетаний в композициях. Однако их букеты не были однообразными, поскольку основной акцент делался на гармонии и легкости в исполнении.

Франция

Флористика как искусство зародилась во Франции, где и появились букеты в привычном для нас виде. Собственно, слово «bouquet» имеет французское происхождение.

Это была охапка срезанных цветов, связанных шелковой или кружевной лентой. В самом начале букеты имели пирамидальную форму и отличались четкой симметрией. Чаще всего использовались цветы с крупными соцветиями, такие как пионы, гортензии, георгины, купальницы и другие. Такие композиции выглядели деликатно и утонченно.

Французы предпочитали ароматные композиции, поэтому добавляли в них сушеные травы.

Америка

В колониальной Америке цветы применялись в основном в медицинских целях. Их редко применяли для украшения дома. Если в интерьере присутствовал цветочный декор, он был простым.

Развитие американской флористики пришлось на XVIII век, основное влияние на нее оказало флористическое искусство европейских стран. Флористы при создании композиций ориентировались на традиционный английский стиль, представляя букеты в форме треугольника с четкой вертикалью. Основную часть в таких композициях занимали ромашки, ароматные лилии, розовые и кремовые розы.

Великобритания

Новая история флористики начинается с викторианской эпохи, когда цветочные композиции стали неотъемлемой частью интерьера. Мода на цветочные узоры быстро распространялась: растительные декорации использовались в архитектурных деталях, украшали одежду и посуду. Что касается самых букетов, они состояли из крупных цветов, листьев и трав, аккуратно размещенных в декоративной вазе. Английские букеты викторианской эпохи включали полностью раскрывшиеся бутоны, такие как гардении, пионы, лилии, хризантемы и сирень. В центре внимания викторианских флористов всегда была роза.

Флористика в России

Отечественная флористика имеет богатую историю. В XVIII веке начала формироваться мода на цветочные подарки, привлекая внимание зажиточных дворян. Особенно известными стали букеты "Виктория". Эти круглые композиции могли содержать до 100 соцветий, украшенных яркими птичьими перьями, создавая причудливый внешний вид, соответствующий "западным" интерьерам.

Также популярными были "макартовские" букеты, собранные из живых веток кустарников и сухоцветов. Из сухоцветов чаще всего использовались статица, гомфрена, гелихризум. Флористические натюрморты хранили под стеклянными колпаками.

XIX век ознаменовался появлением природного стиля в российской флористике, заменяя императорскую изысканность русской простотой, сочетая соцветия с полевыми травами и лесной зеленью, выдерживая естественный вид без строгих правил композиции.

Основные виды флористики

В работе флористов выделяют разные направления: дизайн букетов, оформление интерьеров, событийная флористика (украшение какого-либо праздника или тематического мероприятия), свадебная флористика (начиная от букета невесты и бутоньерки жениха до декора банкетного зала), протокольная флористика для официальных мероприятий и так далее. Разнообразие видов флористических работ очень велико и их можно выделить множество.

Букет

Современные букеты представляют огромное разнообразие по составу, по технике сборки, а также по форме и композиции. Они могут быть как простыми монобукетами из одного вида цветов, так и впечатляющими каскадными композициями или каркасными букетами сложных форм.

Свадебный букет

Свадебные букеты представляют собой важный элемент праздника и могут быть выполнены из разнообразных цветов и иметь различные формы, такие как шары или полусферы, которые пользуются особой популярностью. К этому важному элементу праздника предъявляются особые требования: он должен идеально сочетаться с образом невесты, оставаться свежим на протяжении всего дня и при этом быть легким и удобным для ношения. Для этого требуется специальная обработка цветов и особый подход к составлению букета.

Композиции цветов

С появлением пористых материалов-губок, способных долго удерживать влагу, вазы с водой перестали быть необходимым компонентом для поддержания свежести цветов. Современные флористические композиции могут быть размещены в разнообразных емкостях и на различных подставках – от стилизованных ящиков или сундуков до бокалов или подсвечников. Среди наиболее популярных видов цветочных композиций сегодня можно выделить подарочные корзины или коробки с цветами, цветочные игрушки и настольные композиции различных видов.

Нательные цветы

Существует множество видов украшений из живых цветов, которые носят на себе. Это могут быть браслеты с каркасом из проволоки и лент, гребни или заколки для волос, миниатюрные букеты-бутоньерки для украшения одежды, причесок или головных уборов. Чтобы создать такие украшения, используют цветы, способные сохранять свежесть на протяжении длительного времени, после предварительной выдержки в воде и обработки срезов воском.

Флористический венок

Флористические венки – это плетеные украшения в форме кольца из цветов и листьев, широко применяемые для украшения торжественных мероприятий. Например, венки используются при декорировании свадеб, где они могут украшать стены, дверные проемы, а также могут использоваться на столах и стульях гостей. Они также выступают в роли важного элемента для фотосессий и других мероприятий.

Другие виды

Флористические работы представляют собой огромное разнообразие. Например, популярными видами флористики являются гирлянды, составленные из плетеных цветов, ветвей и листьев, украшенные лентами, бантами и другими декоративными элементами. Очень эффектно смотрятся коллажи, панно и ширмы, созданные из живых растений. Также привлекают внимание флористические объекты, такие как различные фигуры и скульптуры, изготовленные из растительных материалов. Отдельно стоит выделить изготовление композиций из сухоцветов как один из видов флористики.

Основные стили флористики

Есть четыре основных стиля: декоративный, вегетативный, линейный и массивный. Рассмотрим их основные различия.

• Декоративный. Этот стиль направлен на создание гармоничной картины. Внимание флориста должно быть сосредоточено на том, как цветы выглядят вместе, а не в отдельности. Букеты в таком стиле обычно используются на торжественных мероприятиях, таких как свадьба, выпускной, юбилей или другое важное торжество. В этом стиле также можно использовать искусственные декоративные элементы, такие как бусины, ленты, перья, банты и тому подобное. Для такой композиции достаточно одного-двух видов.
• Вегетативный. Этот стиль представляет собой противоположность декоративной флористике. Основное внимание в этом виде флористики уделяется естественности. В этом стиле больше используется зелени, чем соцветий. Для создания букетов в таком стиле используется минимум декора, однако композиция выглядит стильно и элегантно.
• Линейный. Линейные композиции букетов характеризуются четкими и выразительными формами, которые могут быть размещены как вертикально, так и горизонтально. Для вертикальных композиций предпочтительны крупные керамические вазы, которые отлично вписываются в интерьерное оформление. Горизонтальные композиции часто используются на праздничных мероприятиях, включая свадьбы, корпоративные вечера и презентации.
• Массивный. Этот стиль отличается от других тем, что используется множество растений и элементов, чтобы создать крупные и внушительные букеты или композиции. Обычно в таких работах используются различные вариации зелени, цветов и дополнительных элементов.

Основные флористические техники

Рассмотрим основные флористические техники

• Спиральная техника. Данная техника позволяет создавать пышные и объемные букеты, придавать различную форму и двигать цветы в процессе сборки. Техника получила такое название, за счет того, что все цветы скручиваются вокруг одного центрального стебля. В данной технике цветы укладываются под углом.
• Параллельная техника. Особенностью данной техники является легкость и простота сборки. Однако у данной техники есть небольшой минус. В данной технике практически невозможно создать глубину и объем — композиции будут плоскими. В данной технике цветы укладываются параллельно друг другу.

• Каркасная техника. Каркас служит для устойчивой фиксации цветов и растений, обеспечивая им необходимую поддержку. При умелом использовании, растения будут держаться так, как задумал флорист, сохранив свою форму и структуру. Для создания каркаса могут использоваться проволочная сетка, каркасные колья или деревянные рамки, на которые крепятся растения и дополнительные элементы, такие как бутоны, ленты и другие декоративные аксессуары.
• Раскидистая техника. В этой технике букеты получаются объемными и пышными. Сначала собирается букет по спирали, а затем происходит распределение цветов. Они должны быть расположены будто случайно — кажется, что их только собрали на поле. Однако за этой легкостью стоят определенные правила техники, благодаря которым букеты выглядят так естественно и легко.

Семь основных правил создания композиции

Рассмотрим основные правила создания композиции

Замысел и базовая конструкция

Прежде всего необходимо мысленно уловить идею композиции, ее настроение. Конструкция является отправной точкой для создания букета и должна учитывать по крайней мере три основных параметра - ширину, высоту и глубину.

Пропорции

Идеальные пропорции достигаются за счёт соотношения между сосудом, предназначенным для композиции, и самим букетом. Размеры цветов и их количество также влияют на эти пропорции. Опытные флористы часто придерживаются традиционного метода "золотого сечения", который помогает создать гармоничное сочетание элементов.

Фокусная точка

Каждая композиция, включая букет цветов, должна иметь свой центр, точку притяжения, которая первой привлекает взгляд наблюдателя. Это может быть, как крупный элемент, так и мелкая деталь, не обязательно связанная с цветами. Фокусная точка может быть создана листьями, флористическими аксессуарами или даже самой вазой. Основное требование — чтобы фокус не перекрывал остальную часть композиции, а выступал как акцент, вокруг которого формируется общее впечатление от букета.

Ритм

Ритм делает композицию из цветов живой, наполненной идей и энергией. Это ощущение движения, которое отличает шедевр флористики от обычного, случайно собранного букета. Существует множество методов, с помощью которых можно создать ритм: плавный переход от светлых оттенков к темным, сочетание крупных и мелких цветов по размеру, игра текстур и отражение света. Правильно настроенный ритм позволяет изменять размеры и структуру композиции, заполнять пустоты в пространстве и создавать гармоничный образ.

Уравновешенность

Даже если композиция является экстравагантной и ассиметричной, ее необходимо сделать стабильной и уравновешенной, чтобы она не опрокидывалась. Способность сохранять композиционную целостность является признаком опытного флориста. Обычно визуальную устойчивость достигают за счет цветов и формы.

Цвет

Правильное сочетание цветов способно превратить обычную композицию в настоящее произведение искусства, но неправильный выбор может испортить даже самый роскошный букет. Новички во флористике часто прибегают к цветовому кругу, который разделяет оттенки на холодные и теплые, в то время как опытные флористы могут смело экспериментировать, иногда сочетая неожиданные цвета и создавая удивительные композиции.

Гармония

Восприятие каждого букета сугубо индивидуально: то, что одному человеку нравится, может оказаться неприметным для другого. Несмотря на это, существуют определенные эстетические предпочтения, которых придерживается большинство людей. Именно эти предпочтения формируют так называемую гармонию букета, приносящую удовольствие глазу.

Заключение

В заключение, флористика представляет собой уникальное искусство, которое на протяжении веков развивалось и претерпевало изменения, отражая культурные и исторические особенности различных эпох. История флористики богата и разнообразна, начиная от древних цивилизаций и заканчивая современными тенденциями. На сегодняшний день флористику невозможно представить без сопутствующего декора и упаковки.

В интернет-магазине Миррэй представлен большой ассортимент товаров, удовлетворяющий любые потребности в сфере флористики. У нас вы найдете упаковку для цветов и подарков, плетенные корзины, коробки и многое другое. Мы предлагаем всё необходимое для создания красивых цветочных композиций и оформления подарков, обеспечивая высокое качество и широкий выбор продукции.